Moelleuse à cœur et parfumée : cette nouvelle recette de brioche a tout pour plaire. Réalisée au Thermomix, elle ne pose aucune difficulté majeure et son temps de pause reste raisonnable. Vous pourrez donc la réaliser sans souci même si l’envie … Lire la suite
Je ne sais pas vous, mais moi, pour cuisiner des repas équilibrés et savoureux, qui sortent de l’ordinaire mais sans faire non plus de la gastronomie, je manque souvent cruellement d’idées… Je vous propose donc aujourd’hui ces petits flans qui raviront … Lire la suite
Cette recette je l’aime particulièrement par ce qu’elle illustre l’un des éléments principaux de la philosophie des blogs culinaires : le partage ! Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton m’avait tellement régalé les yeux avec sa tarte fine aux … Lire la suite
Me revoici avec au menu, un nouveau défi. Il s’agit du Défi 0.0 Chut crée récemment par Karine du blog Chut je pâtisse . La recette : prenez les ingrédients suivants : 1 thème, 1 binôme, 1 ingrédient secret imposé. Incorporez-y un zeste … Lire la suite
Une nouvelle semaine s’achève et avec elle son lot de belles découvertes et photos culinaires. Beignets, gaufres, bugnes…. cette semaine de Mardi Gras nous a gâtés avec maintes et maintes recettes, toutes plus alléchantes les unes que les autres ! Mais rien … Lire la suite
Ce petit dessert un peu élaboré mais simple à mettre en oeuvre va séduire les amateurs du mélange chocolat et noix de coco. La recette initiale prévoyait un seul moule (de 18 cm de diamètre). Je lui ai préféré une version individuelle … Lire la suite
Aujourd’hui c’est vendredi 13 mais aussi la veille de la St Valentin. Je vois des cœurs et des trèfles à quatre feuilles partout ! La chance, le bonheur, l’Amour…. enfin un peu de positif dans l’air, ça fait du bien :) Je vous poste … Lire la suite
Moelleux un jour, moelleux toujours… tel pourrait être le sous-titre de la recette de ce gâteau au chocolat emprunté à Marie CHIOCA et issu de son ouvrage « Les Secrets de la Pâtisserie bio« . Ce moelleux qu’elle nomme affectueusement « Le Moelleux au … Lire la suite
Nous voilà déjà vendredi ! Je ne sais pas vous mais ici, la semaine a filé au galop…. Entre Chandeleur et Battle culinaires dont la BatailleFood n°20 sur le thème des agrumes et la Battle Food n°28 sur celui de la St Valentin, … Lire la suite
On y est, il est l’heure. Voici ma toute première participation à la Bataille Food, challenge culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jenna. Le principe, si vous ne le connaissez pas, est le suivant : sur un thème imposé, … Lire la suite
