Entrées en matière·On teste quoi aujourd'hui ?·Plats légers et équilibrés·Salades·Salades

Salade composée aux 2 haricots

Je reviens aujourd’hui avec l’une de ses salades colorées et originales, rapides à préparer, saines et pleines de bonnes choses que j’adore ! Au quotidien, varier les menus et trouver de nouvelles associations, c’est un vrai défi ! Alors dès qu’une nouveauté pointe le bout de son nez, je la saisis. C’est en feuilletant le… Lire la suite Salade composée aux 2 haricots

Apéritifs·Concours·Entrées en matière·Pizzas

Pizzettes roulées au chèvre et au poivron #jeuLaBonneBox

Une version originale de la pizza, c’est ce que je vous propose avec cette recette de Pizzettes roulées au chèvre et à la crème de poivron. A servir accompagnées de crudités, d’une salade verte ou servies lors d’un apéritif amélioré, ces savoureuses petites pizzas devraient en séduire plus d’un. J’ai choisi la facilité en garnissant… Lire la suite Pizzettes roulées au chèvre et au poivron #jeuLaBonneBox

Tartes et Gâteaux·Vous reprendrez bien un peu de dessert !

#Recettes Bretonnes – Gâteau breton au caramel

Carte postale gourmande aujourd’hui sur le blog avec cette nouvelle recette ! Les Bretons et amateurs de notre belle région le connaissent par cœur et en général l’adorent, surtout accompagné d’un bon thé ou d’un café. Je veux parler d’une de nos spécialités régionales : le gâteau breton :-). Seulement 4 ingrédients composent la recette de ce… Lire la suite #Recettes Bretonnes – Gâteau breton au caramel

Concours·Friandises·Vite fait bien fait !·Vous reprendrez bien un peu de dessert !

Chocolats noirs croustillants aux spéculoos et au Moringa

Pâques approche et les friandises chocolatées qui vont avec commencent à pointer le bout de leur nez… Je vous ai donc concocté de délicieux chocolats sains et gourmands pour l’occasion. Je les ai parsemés d’un petit ingrédient magique, un super-aliment qui fait des miracles dans ton corps et dans ta tête j’ai nommé : le… Lire la suite Chocolats noirs croustillants aux spéculoos et au Moringa

Cuisine et bavardages

Mon geste écolo pour la planète : la carafe d’eau filtrante

Je voulais vous parler d’autre chose aujourd’hui que de recettes. Un peu de ma vie quotidienne et de ma manière de vivre, faite de petits gestes pour préserver notre planète. Je n’ai pas vocation à faire la morale à qui que ce soit bien évidemment. Mais je fais partie de ceux qui pensent que les petits… Lire la suite Mon geste écolo pour la planète : la carafe d’eau filtrante

Plats légers et équilibrés·Vite fait bien fait !

Curry de Pois chiches #vegan #cuisinesaine

Pour les soirs où le temps manque pour passer du temps en cuisine, cette recette se révélera une alliée sûre. Du goût, de l’originalité, de la cuisine saine… ce Curry de pois chiches déniché chez Yummix devrait se retrouver sans tarder sur votre liste des recettes à faire prochainement. Je l’ai réalisé dans mon Thermomix,… Lire la suite Curry de Pois chiches #vegan #cuisinesaine

Cuisine et bavardages

Cuisiner avec…. Nathalie BEAUVAIS – Chef du Jardin Gourmand

Il y a quelques semaines, suite à l’invitation du blog Be Breizh Blog qui regroupe l’actualité de blogs bretons, j’ai pu assister à un cours de cuisine de la Chef Nathalie Beauvais. Son établissement est une institution sur Lorient, dans le Morbihan. « Le Jardin Gourmand«  attire depuis des années de nombreux gourmands et sa réputation n’est plus… Lire la suite Cuisiner avec…. Nathalie BEAUVAIS – Chef du Jardin Gourmand

Beignets·Brioches·Pain, brioche et compagnie·Vous reprendrez bien un peu de dessert !

Beignets au sucre ou à la confiture de framboise

Les beignets à la framboise ont toujours été mon péché mignon. Je me rappelle étudiante passer régulièrement devant une boulangerie dont les beignets étaient divins et je me revois me retenir d’en acheter à chacun de mes passages… Gourmandise quant tu nous tient ! Alors je ne suis pas peu fière d’avoir réussi à réaliser… Lire la suite Beignets au sucre ou à la confiture de framboise

Apéritifs·Entrées en matière

Houmous de carottes épicé au massalé

Cette recette apéritive de saison a été une surprise gustative dès la première bouchée. Elle sera parfaite pour l’entrée en matière d’un dîner en amoureux puisque c’est un peu de saison paraît-il ;-). A ce sujet, jetez d’ailleurs un œil aux nouvelles tendances 2017. Ce houmous de carotte épicé est réellement un pur délice, un juste équilibre de saveurs. A servir… Lire la suite Houmous de carottes épicé au massalé

Tartes et Gâteaux·Vous reprendrez bien un peu de dessert !

Sbriciolata à la confiture

Spécialité italienne, le Sbriciolata est une sorte de Crumble double (dessus et dessous) au milieu duquel on trouve de la pâte à tartiner ou de la confiture. J’ai utilisé dans cette recette une confiture frais/griotte parfumée au coquelicot « La Parisienne » de la Maison Miot*. En version individuel, ce gâteau s’est avéré parfait en dessert de St Valentin… Lire la suite Sbriciolata à la confiture