Apéritifs·Entrées en matière

Amandes grillées au miel et à la fleur de sel

Oh que je suis ravie de vous présenter cette recette d’amandes grillées ! J’ai pris un tel plaisir à la prendre en photo et à la déguster… Merci à Cindy du blog Ratatouille et Compagnie d’avoir imaginer, en collaboration avec Agenda C, cette recette du tonnerre ! Vous en deviendrez vous aussi, j’en suis sûre,… Lire la suite Amandes grillées au miel et à la fleur de sel

Cuisine et bavardages

Liebster Award : 2 nominations !

Céline du joli blog My Afternoon Tea m’avait gentiment nominée à ce petit jeu appelé « Liebster Award » durant l’été. Et voici qu’Audrey du blog Petit Bec Gourmand a réitéré ; merci les filles ;) ! Je vous donne quelques explications : ce jeu consiste à répondre à 11 questions plutôt personnelles et à nominer 11… Lire la suite Liebster Award : 2 nominations !

Brioches·Défis·Pain, brioche et compagnie

Briochettes moelleuses au sucre perlé

Je me relance depuis peu dans les défis culinaires. Ce mois-ci, je participe à l’Escapade en cuisine dont le thème ne pouvait me laisser indifférente puisqu’il s’agit de la « Boulange », mon péché mignon. Ce défi amicale, sur un thème donné, nous propose de piocher une recette sur le blog d’une autre participante (après tirage au sort) et de… Lire la suite Briochettes moelleuses au sucre perlé

Petits Desserts·Vous reprendrez bien un peu de dessert !

Bavarois aux poires pochées et grenade

J’ai réussi à remettre la main sur cette recette de bavarois, réalisée voici bien des années et dont les saveurs me restaient en tête. A l’époque, je l’avais faite avec des poires au sirop en boîte. Je les ai cette fois pochées moi-même et ça a été une réussite. J’ai choisi ici de la grenade pour… Lire la suite Bavarois aux poires pochées et grenade

Cuisine et bavardages

Tour d’horizon de l’année 2015

L’année 2015 est terminée et même si je n’aime pas trop regarder dans le rétroviseur, c’est quand même sympa de faire un tour d’horizon des chiffres du blog et de voir notamment quelles ont été les recettes « Best of » de l’année écoulée. Voici donc le top 5 des recettes ayant été les plus consultées, avec en tête,… Lire la suite Tour d’horizon de l’année 2015

Entrées en matière·Plats légers et équilibrés·Salades

Salade hivernale de pâtes, légumes croquants et vinaigrette citronnée au curcuma

En ces temps hivernaux aux camaïeux de gris, j’avais envie de couleurs qui réchauffent dans mon assiette. Des carottes jaunes et orange, des radis noir dans mon panier hebdomadaire de légumes, un  reste de pâtes… Et voilà une salade hivernale pleine de vitamines et de couleurs chatoyantes pour égayer une soirée vite tombée ! Je l’ai… Lire la suite Salade hivernale de pâtes, légumes croquants et vinaigrette citronnée au curcuma

Cuisine et bavardages

Bonne année 2016 !

Je vous souhaite à tous chers lecteurs une très belle année 2016. Qu’elle vous apporte le meilleur et tout ce dont vous rêvez :) !        

Cuisine et bavardages

Joyeuses fêtes !

Je tenais à vous souhaiter à tous de joyeuses fêtes de fin d’année ! Passez d’agréables moments, bien entourés, à cuisiner peut-être, à manger de bonnes choses, à trinquer… bref à profiter tout simplement :). Le blog se met en pause jusqu’à début janvier. On se retrouve donc l’année prochaine. A bientôt. Soazig

Petits Gâteaux/Goûters

Sablés croustillants coeur caramel

Je vous propose aujourd’hui une recette de petits gâteaux de Noël parce que c’est la saison et qu’avec le thé ou le café,  ces sablés croquants et gourmands pleins de caramel sont trop bons ! Je vous livre par la même occasion la recette de la crème caramel rapide et facile à réaliser, apprise lors… Lire la suite Sablés croustillants coeur caramel

Tartes et Gâteaux·Vous reprendrez bien un peu de dessert !

Tarte automnale aux noix

Puisque je vous avais proposé il y a peu un concours avec pour thème Les Tartes d’Automne, je me devais de vous en proposer également une. Voici donc une Tarte aux noix, un dessert que j’affectionne particulièrement lors de mes séjours en Dordogne et jamais testée jusque là ! Adorant les fruits secs, j’ai été séduite par… Lire la suite Tarte automnale aux noix