Tartes et Gâteaux·Vous reprendrez bien un peu de dessert !

Sbriciolata à la confiture

Spécialité italienne, le Sbriciolata est une sorte de Crumble double (dessus et dessous) au milieu duquel on trouve de la pâte à tartiner ou de la confiture. J’ai utilisé dans cette recette une confiture frais/griotte parfumée au coquelicot « La Parisienne » de la Maison Miot*. En version individuel, ce gâteau s’est avéré parfait en dessert de St Valentin… Lire la suite Sbriciolata à la confiture

Concours·Tartes et Gâteaux·Vite fait bien fait !·Vous reprendrez bien un peu de dessert !

Lemon Cake – Cake citronné #concoursKerCadélac

Je vous propose aujourd’hui une façon d’accomoder un gâteau tout fait plus qu’une recette. Je participe ainsi au concours organisé par la marque Ker Cadélac pour fêter la sortie d’une nouvelle gamme de pâtisseries dénommée « Mon Gâteau« , et ainsi sublimer ces cakes Nature, aux amandes ou au chocolat, parfaits à déguster au goûter. Pour twister le… Lire la suite Lemon Cake – Cake citronné #concoursKerCadélac

Tartes et Gâteaux·Vous reprendrez bien un peu de dessert !

Far aux pommes parfumé au thé

Vous connaissez sûrement cette spécialité bretonne qu’est le far ? Souvent nature ou agrémenté de pruneaux, ma version du far est cette fois inédite :  je l’ai aromatisé au Thé des neiges, une délicieuse série limitée proposée par La Compagnie Coloniale pour la Bonne Box de décembre, aux douces saveurs de pomme cuite et fruits rouges,… Lire la suite Far aux pommes parfumé au thé

Tartes et Gâteaux·Vous reprendrez bien un peu de dessert !

Tarte aux pommes et son crumble orange/cranberries

Vous le savez sûrement, la blogueuse culinaire passe un temps dingue à farfouiller et traîner sur les blogs de cuisine, à la recherche d’une photo/d’une recette inspirante pour sa prochaine réalisation….. Mais quelques fois à trop vouloir trouver la perle rare, on y perd son fil, passant d’un site à l’autre sans avoir réussi au final à… Lire la suite Tarte aux pommes et son crumble orange/cranberries

ig bas·Tartes et Gâteaux·Vous reprendrez bien un peu de dessert !

Brownie aux noix – #igbas #sans beurre

Que diriez-vous d’un dessert chocolaté sans beurre et sans reproches, qui vous fera craquer sans culpabilité ? Je vous vois tous déjà de loin lever la main ;)… Je retrouve donc le chemin des fourneaux aujourd’hui avec ce brownie aux noix à Indice Glycémique bas, c’est à dire sans incidence sur votre sécrétion d’insuline. Sans beurre,… Lire la suite Brownie aux noix – #igbas #sans beurre

Petits Desserts·Tartes et Gâteaux·Vous reprendrez bien un peu de dessert !

Fondants banane et chocolat

Avec ces petits fondants, les amateurs de l’association de la banane et du chocolat vont être séduits. Sans sucre ajouté, ils se dégustent aussi bien réchauffés que frais. J’ai découvert cette recette en me promenant sur Pinterest. Elle est extraite du joli blog Cuisine en scène sur lequel vous trouverez des recettes légères et savoureuses, plus… Lire la suite Fondants banane et chocolat

Petits Gâteaux/Goûters·Tartes et Gâteaux·Vous reprendrez bien un peu de dessert !

Carrés-crumble à la framboise

Ces carrés m’ont tapé dans l’oeil lorsque je les ai aperçus chez Rose. Je me suis dit que pour un petit dessert d’un soir, ils seraient parfaits et je ne me suis pas trompée ;). N’ayant pas de groseilles en stock, j’ai jeté mon dévolu sur des framboises congelées achetées récemment. Je n’ai pas encore la… Lire la suite Carrés-crumble à la framboise

Petits Desserts·Tartes et Gâteaux·Vous reprendrez bien un peu de dessert !

Cheesecake au citron vert (sans cuisson)

Je n’avais encore jamais entrepris de confectionner de cheesecake même si ce gâteau m’a toujours attiré. C’est chose faite avec cette version au citron vert qui séduira les amateurs de cet agrume. Sans cuisson, vous pourrez le préparer en avance -ou pas :). J’ai emprunté cette recette au blog Bonjour Darling, séduite par ses superbes photos.… Lire la suite Cheesecake au citron vert (sans cuisson)

Tartes et Gâteaux·Vous reprendrez bien un peu de dessert !

Tarte automnale aux noix

Puisque je vous avais proposé il y a peu un concours avec pour thème Les Tartes d’Automne, je me devais de vous en proposer également une. Voici donc une Tarte aux noix, un dessert que j’affectionne particulièrement lors de mes séjours en Dordogne et jamais testée jusque là ! Adorant les fruits secs, j’ai été séduite par… Lire la suite Tarte automnale aux noix