L’été n’est pas encore terminé mais avec la météo du moment ici – pluie et température en baisse – nous avons déjà mis un pied en automne. Et ce n’est pas pour me déplaire car pommes, poires, noix et plats réconfortants font leur réapparition et j’adore ça ! J’ai donc eu envie ce dimanche de… Lire la suite Crumble (sans sucre ajouté) pommes et prunes
Carte postale gourmande aujourd’hui sur le blog avec cette nouvelle recette ! Les Bretons et amateurs de notre belle région le connaissent par cœur et en général l’adorent, surtout accompagné d’un bon thé ou d’un café. Je veux parler d’une de nos spécialités régionales : le gâteau breton :-). Seulement 4 ingrédients composent la recette de ce… Lire la suite #Recettes Bretonnes – Gâteau breton au caramel
Spécialité italienne, le Sbriciolata est une sorte de Crumble double (dessus et dessous) au milieu duquel on trouve de la pâte à tartiner ou de la confiture. J’ai utilisé dans cette recette une confiture frais/griotte parfumée au coquelicot « La Parisienne » de la Maison Miot*. En version individuel, ce gâteau s’est avéré parfait en dessert de St Valentin… Lire la suite Sbriciolata à la confiture
Je vous propose aujourd’hui une façon d’accomoder un gâteau tout fait plus qu’une recette. Je participe ainsi au concours organisé par la marque Ker Cadélac pour fêter la sortie d’une nouvelle gamme de pâtisseries dénommée « Mon Gâteau« , et ainsi sublimer ces cakes Nature, aux amandes ou au chocolat, parfaits à déguster au goûter. Pour twister le… Lire la suite Lemon Cake – Cake citronné #concoursKerCadélac
Vous connaissez sûrement cette spécialité bretonne qu’est le far ? Souvent nature ou agrémenté de pruneaux, ma version du far est cette fois inédite : je l’ai aromatisé au Thé des neiges, une délicieuse série limitée proposée par La Compagnie Coloniale pour la Bonne Box de décembre, aux douces saveurs de pomme cuite et fruits rouges,… Lire la suite Far aux pommes parfumé au thé
Vous le savez sûrement, la blogueuse culinaire passe un temps dingue à farfouiller et traîner sur les blogs de cuisine, à la recherche d’une photo/d’une recette inspirante pour sa prochaine réalisation….. Mais quelques fois à trop vouloir trouver la perle rare, on y perd son fil, passant d’un site à l’autre sans avoir réussi au final à… Lire la suite Tarte aux pommes et son crumble orange/cranberries
Que diriez-vous d’un dessert chocolaté sans beurre et sans reproches, qui vous fera craquer sans culpabilité ? Je vous vois tous déjà de loin lever la main ;)… Je retrouve donc le chemin des fourneaux aujourd’hui avec ce brownie aux noix à Indice Glycémique bas, c’est à dire sans incidence sur votre sécrétion d’insuline. Sans beurre,… Lire la suite Brownie aux noix – #igbas #sans beurre
Avec ces petits fondants, les amateurs de l’association de la banane et du chocolat vont être séduits. Sans sucre ajouté, ils se dégustent aussi bien réchauffés que frais. J’ai découvert cette recette en me promenant sur Pinterest. Elle est extraite du joli blog Cuisine en scène sur lequel vous trouverez des recettes légères et savoureuses, plus… Lire la suite Fondants banane et chocolat
Ces carrés m’ont tapé dans l’oeil lorsque je les ai aperçus chez Rose. Je me suis dit que pour un petit dessert d’un soir, ils seraient parfaits et je ne me suis pas trompée ;). N’ayant pas de groseilles en stock, j’ai jeté mon dévolu sur des framboises congelées achetées récemment. Je n’ai pas encore la… Lire la suite Carrés-crumble à la framboise
