Entrées en matière·On teste quoi aujourd'hui ?·Plats légers et équilibrés·Salades·Salades

Salade composée aux 2 haricots

Je reviens aujourd’hui avec l’une de ses salades colorées et originales, rapides à préparer, saines et pleines de bonnes choses que j’adore ! Au quotidien, varier les menus et trouver de nouvelles associations, c’est un vrai défi ! Alors dès qu’une nouveauté pointe le bout de son nez, je la saisis. C’est en feuilletant le… Lire la suite Salade composée aux 2 haricots

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#Cuisine légère – Salade de courgette, carotte et noix

Je vous propose aujourd’hui une recette légère sans prétention, totalement improvisée lors de la préparation d’un dîner. je consomme souvent la courgette cuite et il m’est difficile de trouver comment l’accommoder de façon originale. Dans cette version crue, son croquant se marie à merveille à celui de la carotte. J’ai couper les légumes à l’aide de… Lire la suite #Cuisine légère – Salade de courgette, carotte et noix

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Salade hivernale de pâtes, légumes croquants et vinaigrette citronnée au curcuma

En ces temps hivernaux aux camaïeux de gris, j’avais envie de couleurs qui réchauffent dans mon assiette. Des carottes jaunes et orange, des radis noir dans mon panier hebdomadaire de légumes, un  reste de pâtes… Et voilà une salade hivernale pleine de vitamines et de couleurs chatoyantes pour égayer une soirée vite tombée ! Je l’ai… Lire la suite Salade hivernale de pâtes, légumes croquants et vinaigrette citronnée au curcuma

Entrées en matière·Plats légers et équilibrés·Salades·Vite fait bien fait !

Taboulé végétal citronné (couscous d’épeautre, chou-rave et carottes)

Avec cette chaleur, la cuisine simple et sans four est la bienvenue pour tout le monde ! Je vous propose donc aujourd’hui un taboulé en version végétale exclusivement. Rapide à effectuer, cette recette fraîche et très simple, constituera un dîner léger idéal pour toute la famille. Elle est agrémentée de chou rave, un légume découvert… Lire la suite Taboulé végétal citronné (couscous d’épeautre, chou-rave et carottes)