Apéritifs·Entrées en matière

#Recettes apéritives : Préfou à l’ail

Vous connaissez le Préfou ? J’ai découvert cette spécialité vendéenne récemment et j’avoue en consommer avec plaisir dès qu’il s’en présente à l’apéritif. Mais comme beaucoup, je trouve ceux achetés en magasin très gras. Et Rock The Bretzel m’a tellement tentée avec ses jolis pains qu’il était temps pour moi de me lancer dans la confection de cette… Lire la suite #Recettes apéritives : Préfou à l’ail

Brioches·Pain, brioche et compagnie

Brioche aérienne

Cela faisait bien longtemps que je n’avais plus fait de brioche même si cette recette traînait dans mon carnet depuis quelques semaines… Je m’y suis donc remise ce week-end avec une version empruntée au blog Les Cahiers gourmands. Elle est un peu longue en terme de levée mais comme vous le savez, en cuisine bien… Lire la suite Brioche aérienne

Cuisine et bavardages·Défis·Tartes et Gâteaux·Vous reprendrez bien un peu de dessert !

Charlotte complètement citron [#BatailleFood#]

On y est, il est l’heure. Voici ma toute première participation à la Bataille Food, challenge culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jenna. Le principe, si vous ne le connaissez pas, est le suivant : sur un thème imposé, chaque premier mercredi de mois, les participants doivent réaliser et poster une recette respectant les critères imposés.… Lire la suite Charlotte complètement citron [#BatailleFood#]