Aides culinaires

Beurre de pommes #vegan #cuisinesaine

Ce beurre de pommes me tentait depuis quelques semaines déjà…. Les compliments ne manquaient pas sur la toile sur cette préparation venue d’outre-atlantique. J’ai choisi de réaliser le beurre de pommes en version saine c’est à dire sans beurre, en le remplaçant par de la purée d’amandes ici complètes et grillées (mais vous pouvez utiliser… Lire la suite Beurre de pommes #vegan #cuisinesaine

ig bas·Pain, brioche et compagnie

Crêpes végétales

Vous me direz peut-être : quel sacrilège pour une Bretonne de confectionner des crêpes végétales ^^. Mais il aurait été bien dommage de passer à côté de ces succulentes crêpes qui en tromperaient plus d’un. Même mes enfants qui sont des spécialistes en la matière ont adoré et ont dévoré l’assiette en moins de temps qu’il ne… Lire la suite Crêpes végétales

Petits Desserts·Vous reprendrez bien un peu de dessert !

Crêpe aux pommes et sa chantilly caramel

Voici ma contribution gourmande pour la Chandeleur : des crêpes aux pommes auxquelles j’ai ajouté une chantilly au caramel, une recette découverte sur le blog aux saveurs méditerranéennes Un déjeûner de soleil. Servies avec une bonne bolée de cidre (avec modération évidemment), ces crêpes vont délecter vos papilles…. La pâte à crêpes . 2 œufs . 250 g de… Lire la suite Crêpe aux pommes et sa chantilly caramel