Plats légers et équilibrés·Vite fait bien fait !

Curry de Pois chiches #vegan #cuisinesaine

Pour les soirs où le temps manque pour passer du temps en cuisine, cette recette se révélera une alliée sûre. Du goût, de l’originalité, de la cuisine saine… ce Curry de pois chiches déniché chez Yummix devrait se retrouver sans tarder sur votre liste des recettes à faire prochainement. Je l’ai réalisé dans mon Thermomix,… Lire la suite Curry de Pois chiches #vegan #cuisinesaine

Apéritifs·Entrées en matière

Houmous de carottes épicé au massalé

Cette recette apéritive de saison a été une surprise gustative dès la première bouchée. Elle sera parfaite pour l’entrée en matière d’un dîner en amoureux puisque c’est un peu de saison paraît-il ;-). A ce sujet, jetez d’ailleurs un œil aux nouvelles tendances 2017. Ce houmous de carotte épicé est réellement un pur délice, un juste équilibre de saveurs. A servir… Lire la suite Houmous de carottes épicé au massalé

Apéritifs·Entrées en matière

#Recettes apéritives : Préfou à l’ail

Vous connaissez le Préfou ? J’ai découvert cette spécialité vendéenne récemment et j’avoue en consommer avec plaisir dès qu’il s’en présente à l’apéritif. Mais comme beaucoup, je trouve ceux achetés en magasin très gras. Et Rock The Bretzel m’a tellement tentée avec ses jolis pains qu’il était temps pour moi de me lancer dans la confection de cette… Lire la suite #Recettes apéritives : Préfou à l’ail

Plats légers et équilibrés·Vite fait bien fait !

Poireaux façon Carbonara aux lardons

Un soir comme un autre en semaine, des poireaux dans le frigo et je me balade sur le web en quête d’une recette « qui change »…. Et puis la voilà LA recette apparaît : facile, rapide et donnant envie, je le tiens mon dîner 🙂 ! Voici donc des Carbonara de poireaux aux lardons, inspiré par Un panier… Lire la suite Poireaux façon Carbonara aux lardons

Apéritifs·Défis·Entrées en matière

Olives marinées #non-concours Tomates sans graines#

Sur le thème de l’apéritif, Stéphanie du blog bio et écolo « Tomate sans graines » organise en ce début du mois de juin son 2ème non-concours comme elle aime le nommer et auquel elle m’a gentiment convié. Vous l’aurez compris dans ce « concours », il n’y a rien à gagner ou plutôt si : des découvertes de… Lire la suite Olives marinées #non-concours Tomates sans graines#